Domaine
Florian
ΚΤΗΜΑ ΦΛΟΡΙΑΝ
Unser Familienweingut mit Restaurant in Trilofos, 15 Minuten von Kalamaria. Jeder Wein, den wir verkaufen, hat mindestens drei Jahre geruht.
Heute geschlossen · Als Nächstes: Fr., 30. Okt., Live Music: Orleani Trio - Blues & Soul
Jeder Jahrgang hat sein eigenes Bild
“Ich gestalte unsere Etiketten. Jedes versucht, Nase, Gaumen und Körper seines Jahrgangs einzufangen.”
Nichts verlässt das Haus jung
Jeder unserer Weine ruht mindestens drei Jahre, bevor wir ihn verkaufen. Der Syrah Barrique, den wir heute verkaufen, ist Jahrgang 2013, 2015 und 2016.
Unsere Weine in Zahlen
- 24 Monate
- So lange liegt unser Syrah im Eichenfass. Er kommt ungefiltert in die Flasche.
- 3.000 l/ha
- Rund 3.000 Liter je Hektar: weniger, als das Burgund seinen Grand Crus erlaubt.
- 7,5 ha
- Alle unsere Reben zusammen: rund 35.000 Flaschen im Jahr. Vom Malagouzia 2022 haben wir 1.160 Flaschen abgefüllt.
- 650 m
- In dieser Höhe wächst unser Syrah, an den Hängen des Vermio bei Veria.
Drei unserer Weine, die man anderswo kaum findet
- Koukounari – Chardonnay mit etwas Pinienharz: unsere Version des Retsina.
- Rondo Blanc – Nur Malvasia, von Reben, die wir verwildert zwischen Häusern gefunden und wieder aufgezogen haben. Wir kennen nur drei weitere griechische Weine, die allein aus Malvasia gemacht werden.
- Terzetto – Assyrtiko und Malagouzia, am selben Tag gelesen und zusammen gepresst.
Verantwortungsvoll genießen.
Demnächst auf dem Weingut
Alle Termine und TicketsLive Music: Orleani Trio - Blues & Soul
Blues & soul with the Orleani Trio - vocals, electric and acoustic guitar · €10 incl. welcome drink · Kitchen 18:00-23:00
Live Music: Fausto Bossini
Italian serenades and romantic classics by a one-man orchestra, indoors with vineyard views · €8 incl. welcome drink · Kitchen 18:00-23:00
Ausgebucht
Live Music: Christine Milosi & Philippos Kostavelis - Pop & Jazz
Pop and jazz favourites for voice and piano - warm sound, relaxed mood, jazz shades · €10 incl. welcome drink · Kitchen 18:00-23:00
Vier Gründe für einen Besuch
Livemusik
Als Nächstes: Fr., 30. Okt.An den meisten Freitagen vom Frühjahr bis Dezember, mit Abendessen aus unserer Küche.
TherOina
Wieder ab JuniKlassische Filme unter freiem Himmel, Juni bis September. Abendessen an den Tischen, Wein und kleine Gerichte auf den Sofas.
Weinproben
Unsere Weine, verkostet im Weingut, in dem sie entstehen. Jeder hat mindestens drei Jahre geruht.
Das Restaurant
Mi–Sa 18:00–00:00 · So 11:00–17:00Moderne griechische Küche von Küchenchef Nikos Papachristodoulou, dazu unsere Weine im Glas oder in der Flasche.
Hochzeiten, Geburtstage und Firmenessen auf dem Weingut, mit unserer Küche und unseren Weinen.
So finden Sie uns
120 Ipanema - KamilaTrilofos, 57500 Thessaloniki, Griechenland
15 Minuten von Kalamaria. Kostenlose Parkplätze.
+30 690 837 2316
Heute: Geschlossen
Alle Öffnungszeiten
- Mi–Sa
- 18:00–00:00
- So
- 11:00–17:00
An den übrigen Tagen ist geschlossen. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Coming by car? Drive in through Trilofos, just south of us — that route is asphalt the whole way. Some navigation apps suggest a shorter dirt track from the north; please don't follow it.
Alles für Ihren BesuchWir sind Familie Schneider
Unsere Familie macht seit den 1950er-Jahren Wein, zuerst im Rheintal. Wir sind die dritte Generation. 2002 begann unsere Geschichte in Griechenland; heute leben Florian und Felix hier.
Florian Schneider
Winzer
Felix Schneider
Restaurant und Veranstaltungen
Gerd Schneider
Unser Vater
Claudia Schneider
Unsere Mutter
Was unsere Gäste sagen
Eine Auswahl unserer Google-Bewertungen
“A truly beautiful setting with a view. Superb food, made even better by the winery's unique wines. You definitely have to go back.”
Alexios Kesopoulos (aus dem Griechischen übersetzt) “Beautiful winery near Thessaloniki, and the new restaurant menu is delicious!! A visit and a tasting of their aged wines is 100% worth it!! Kudos to the team!!!”
Dimitra Tagka (aus dem Griechischen übersetzt) “An amazing space with a warm atmosphere. Impeccable, friendly staff, excellent wines, and fresh dishes. Florian's passion shows everywhere. You absolutely must visit!”
Chris Kosides (aus dem Griechischen übersetzt)
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