WEISSWEIN
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Von unserem Sauvignon Blanc haben wir keine Flasche mehr.
Unsere Jahrgänge
2020 Ausverkauft
In der Nase Litschi, Holunderblüte und Bittermandel, gefolgt von einem langen Abgang mit Grapefruit, Melone und frischer Birne.
Der Jahrgang 20202018 Ausverkauft
Frisch und lebendig, getragen von natürlicher Säure: Zitrus, frisches Gras und mineralische Noten, dazu Passionsfrucht, Quitte, Aprikose und Ananas.
Der Jahrgang 20182015 Ausverkauft
Die Nase öffnet sich mit Aprikose, Passionsfrucht und Ananas, dazu feine Noten von Kamille, Schiefer und Quitte.
Der Jahrgang 2015
Wie wir ihn machen
In der ersten Augustwoche beginnt die Ernte. Nach sanftem Entrappen und Pressen werden die Trauben in temperaturkontrollierten Tanks vergoren und ruhen 6 Monate auf der Feinhefe, bevor sie abgefüllt werden.
Wir verkaufen Wein nur an Personen ab 18 Jahren. Verantwortungsvoll genießen.