Syrah Rosé
Σοδειά 2022
Ροζέ κρασί
Βιολογικό
Ποικιλία:
Syrah
|Κατηγορία:ΠΓΕ – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη
Ονομασία:ΠΓΕ Μακεδονία
|
Προφίλ Κατανάλωσης:
Δυναμικό παλαίωσης: 5–8 χρόνια
|
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
9–11°C
13 %
Αλκοόλ
2,9
Υπολειμματικό Σάκχαρο
g/l
5,3
Ολική Οξύτητα
g/l
3,35
pH
113
Ολικό SO₂
mg/l
19
Ελεύθερο SO₂
mg/l
Αμπελουργία
ΠεριοχήΒέροια
Οινοποίηση
ΤρύγοςΜε το χέρι, με επιλεκτικό τρύγο
ΖύμωσηΑνοξείδωτη δεξαμενή
ΔιήθησηΔιηθημένος πριν την εμφιάλωση
ΠώμαDiam
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Φιάλες της σοδειάς:1.120 φιάλες