Rondo Blanc
Σοδειά 2020
Λευκό κρασί
Ποικιλία:
Malvasia Aromatico
|Κατηγορία:Οίνος (χωρίς Γεωγραφική Ένδειξη)
Προφίλ Κατανάλωσης:
Δυναμικό παλαίωσης: 5–8 χρόνια
|
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
9–11°C
11,5 %
Αλκοόλ
1,2
Υπολειμματικό Σάκχαρο
g/l
6,3
Ολική Οξύτητα
g/l
3
pH
54
Ολικό SO₂
mg/l
<5
Ελεύθερο SO₂
mg/l
Σημειώσεις Γεύσης
ΧρώμαΚίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες.
ΜύτηΈντονα αρωματική, με αρώματα αχλαδιού Williams, ώριμου βερίκοκου, γιασεμιού και άνθους πορτοκαλιάς.
ΓεύσηΞηρό και ισορροπημένο, με μέτριο προς γεμάτο σώμα. Το αλκοόλ είναι καλά ενσωματωμένο, προσφέροντας αρμονική δομή.
ΕπίγευσηΑπαλή και κομψή, με μακράς διάρκειας, δροσιστική οξύτητα.
Αμπελουργία
ΠεριοχήΤρίλοφος, Θεσσαλονίκη
Οινοποίηση
ΖύμωσηΑνοξείδωτη δεξαμενή
ΔιήθησηΔιηθημένος πριν την εμφιάλωση
ΠώμαVinolok
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Φιάλες της σοδειάς:1.617 φιάλες