Koukounari
Jahrgang 2019
Weißwein
Rebsorte:
Chardonnay
|Kategorie:Wein (ohne geografische Angabe)
Trink- & Reifeprofil:
Trinkfenster: 3–5 Jahre
|
Serviertemperatur:
9–11°C
13,8 %
Alkohol
1,4
Restzucker
g/l
5,1
Gesamtsäure
g/l
3,51
pH
42
Gesamt SO₂
mg/l
6
Freies SO₂
mg/l
Verkostungsnotizen
FarbeGoldgelb
NaseNelke, Quitte, weißer Pfeffer, Paprika, Capsicum, grüne Paprika, Vanille, Bergtee, Meeresbrise
GaumenZitrone, Quitte, grüner Pfeffer, Kiefernharz, Honigmelone, getrocknete Zitronenschale
AbgangDezente, anhaltende Kiefernharzspuren, die sich als Eichennoten tarnen
Vinifikation
GärungEdelstahltank
VerschlussTwintop Kork
Flaschengröße:750 ml
Flaschen dieses Jahrgangs:2.054 Flaschen