Chardonnay Classic
Σοδειά 2021
Λευκό κρασί
Ποικιλία:
Chardonnay
|Κατηγορία:ΠΓΕ – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη
Ονομασία:ΠΓΕ Μακεδονία
|
Προφίλ Κατανάλωσης:
Δυναμικό παλαίωσης: 5–8 χρόνια
|
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:
10–13°C
14,3 %
Αλκοόλ
1,8
Υπολειμματικό Σάκχαρο
g/l
5,3
Ολική Οξύτητα
g/l
3,42
pH
8
Ολικό SO₂
mg/l
<5
Ελεύθερο SO₂
mg/l
Σημειώσεις Γεύσης
ΧρώμαΧρυσαφένιο χρώμα.
ΜύτηΚομψά αρώματα κυδωνιού και κίτρινου μήλου.
ΓεύσηΞηρό και γεμάτο σώμα, με στρογγυλή και ισορροπημένη υφή.
ΕπίγευσηΑπαλή και μαλακή, χωρίς επίμονη οξύτητα.
Οινοποίηση
ΖύμωσηΑνοξείδωτη δεξαμενή
ΔιήθησηΔιηθημένος πριν την εμφιάλωση
ΠώμαVinolok
Μέγεθος Φιάλης:750 ml
Φιάλες της σοδειάς:1.466 φιάλες